Почему хорошим сpедством от солнечных ожогов считается сметана или кефир?

  Кефир и сметана -- это молочные продукты, кисломолочные. Поэтому в них содержится некоторое количество жира, плюс витамины и минералы. Сметана (или кефир) увлажняют (а значит и охлаждают) кожу, а содержащийся в них жир не дает обоженной коже быстро сохнуть. Это снимает болевые ощущения и способствует более быстрому заживлению.